哈尔滨攻略鸡_哈尔滨 攻略

1.哈尔滨谁家烧鸡好吃？

2.哈尔滨旅游攻略

3.到哈尔滨旅游必吃什么？

哈尔滨哪的小鸡炖蘑菇好吃

在哈尔滨，小鸡炖蘑菇是一道家常菜，许多餐厅都有这道菜，但哪里的小鸡炖蘑菇最好呢？据我所知，哈尔滨南岗区的一家小餐馆里的小鸡炖蘑菇是非常好吃的，这家小餐馆的特色菜也是非常受欢迎的。

这家餐馆的小鸡炖蘑菇味道浓郁鲜美，汁液香浓，营养丰富，每一口都带有清香味。这道菜是用新鲜的农家鸡、绿色健康蘑菇和高汤炖煮而成的。鸡肉质地鲜嫩，蘑菇风味浓郁，配合黄酒等调味料，将滋味调至完美程度，让人一边享受美食，一边感受到美好的生活。

除了小鸡炖蘑菇，这家餐馆还有其他很多美味的菜品，例如红烧肉、蒜蓉扇贝、炸酱面等等。产品都是用新鲜的材料制作而成的。环境也非常不错，餐厅内内部干净整洁，环境温馨，能让食客们在享受美食的同时，感受到温暖的人情味。

总之，哈尔滨南岗区这家小餐馆的小鸡炖蘑菇清香可口、味道浓郁十足，再加上其他美味的菜品和舒适的环境，这里是一个值得大家去品尝的地方！

哈尔滨谁家烧鸡好吃？

1、哈尔滨旅游攻略？2、国庆计划去哈尔滨游玩，有什么靠谱攻略分享？3、哈尔滨旅游景点介绍4、哈尔滨旅游攻略景点必去哈尔滨旅游攻略？

哈尔滨旅游攻略包括中央大街、圣索菲亚大教堂、太阳岛风景区、老道外、哈尔滨亚布力滑雪场。

1、中央大街：

中央大街是每个来哈尔滨游玩的游客都会来打卡的地方，这里是哈尔滨最繁华的商业街，这条拥有超过百年历史的商业街荟萃着许多经典的欧式建筑。开满了各种百货商店，每到夜晚整条街被灯光渲染得流光溢彩，是哈尔滨必游之地。

2、圣索菲亚大教堂：

圣索菲亚大教堂是哈尔滨的地标性建筑，绿色的洋葱头式大穹顶十分引人注目。这座宏伟的拜占庭式建筑已不再具有教堂的功能，但是依然是代表哈尔滨的一张名片。

圣索菲亚大教堂曾经是远东地区最大的东正教堂，目前是中国保存最完整的拜占庭式建筑。现如今已经改建成艺术馆，通过展示近千幅和城市规划沙盘，反映了哈尔滨的历史、现状与未来。

3、太阳岛风景区：

太阳岛风景区可是哈尔滨著名的避暑胜地，位于哈尔滨市区松花江北岸，与斯大林公园隔江相望。岛上有大量欧式别墅建筑，是俄国人夏季避暑的场所，这些建筑小品掩映在满眼绿色的林木之中。这里是国内规模最大的以雪为主题的冬季主题乐园，一到冬天这里就是雪的世界。

4、老道外：

老道外是哈尔滨的历史老街区，随处可见建于20世纪初的巴洛克风格建筑。在经过全面维护和改造之后的老道外，被称为中华巴洛克历史文化保护街区。数十条老弄堂具有浓郁的浪漫主义色彩，还掺杂着不少中国元素。

哈尔滨的魅力可远远不止于此，丰富且特殊的历史历程给这座城市留下了浓墨重彩的一笔，绝对是一座流连忘返的城市。

5、哈尔滨亚布力滑雪场：

亚布力滑雪场级别为SSSSS，亚布力滑雪场距哈尔滨市198公里，雪场现有高山滑雪场地、自由式滑雪场地、跳台滑雪场地、单板场地、越野滑雪场地和冬季两项滑雪场地，形成了初、中、高级雪道相结合的雪。

无论从雪道的数量、长度、落差还是其他各项滑雪设施及综合服务水平来看，亚布力滑雪场都远远胜于国内的其他滑雪场，它无疑是中国最好的滑雪场。

这里是开展竞技滑雪和旅游滑雪的最佳场地，曾于1996年成功举行了第三届亚冬会的全部雪上项目，这里还是中国企业家论坛年会的永久会址，被誉为中国的达沃斯。因此，来到哈尔滨，则哈尔滨亚布力滑雪场不可错过，

国庆计划去哈尔滨游玩，有什么靠谱攻略分享？

你问对人了，我小姨夫就是在哈尔滨。每年都要去几趟，对那的景点很熟，所以就由我来为你推荐几个景点

1、哈尔滨旅游最好的季节是每年的12月--2月之间，旺季到了，住宿和机票一定要提前预约，旺季价格很容易翻倍。

2、住宿选择在中央大街附近，出行方便。

3、哈尔滨市区游，地铁，公交，打车都很方便，就算旅游团说的再好听也不要跟

4、市区这样玩，中央大街出发到索菲亚教堂--防洪纪念塔--斯大林公园--松花江畔--老道外，市区知名景点都可以转到，离的都很近，一天就可以逛完

5、在哈尔滨如果有什么地方不懂的，随便在大街抓个人就问，保证安排的你明明白白

6、一定要体验一下结冰的松花江，在江面上滑冰车，感受真正的千里冰封。

景点介绍

1.中央大街。条百年建筑艺术的步行街，晚上更是璀璨梦幻，街上有很多小吃和俄罗斯特色商品。零下十几度的气温来支最有名的马迭尔冰棍真的是超爽。

2.圣索菲亚大教堂。哈尔滨的地标性建筑！超级壮观！有很多可爱的小鸽子盘旋飞翔，吃一串又甜又冰的糖葫芦，喂一喂鸽子是来大教堂必体验的项目，尤其是夜景，超级的梦幻！

3.松花江。百年历史的松花江，防洪纪念塔旁就是，有很多游玩项目！感兴趣的话可以感受一下

哈尔滨自由行4天详细攻略

第一天：出发地抵达冰雪之城哈尔滨，哈尔滨吃逛。

第二天：哈尔滨雪乡雪韵大街棒槌山观景台夜景晚上看东北秧歌表演+千人篝火晚会。

第三天：雪乡亚布力滑雪场（含滑雪装备

安排雪地活动—冰雪大作战：雪地足球、雪地拔河、打雪仗、堆雪人、体验东北过大年

第四天：亚布力青松白桦林银枝玉叶冰凌谷。

路线推荐

直飞哈尔滨—哈尔滨极地馆—太阳岛雪雕—索菲亚大教堂—中央大街—冰雪大世界—亚布力风景区—冰雪画廊—雪乡—横道河子—哈尔滨—返程。

美食推荐：1.锅包肉。无疑是哈尔滨也是东北的代表性美食，既是一道年代久远的老菜，又是一道时尚流行的名菜，现在能看到许多教人在家做锅包肉的教程，可见其火爆程度。

2.哈尔滨红肠是家喻户晓的当地特色美食，味道鲜香浓郁，不仅能够作为即食的下酒菜，还可以烤着吃、煮粥吃、炒菜吃等，味道白搭，可以说是居家旅行必备食物。

哈尔滨旅游景点介绍

哈尔滨是一座极具魅力的现代化都市，由于地理环境和独特的文化栖息，它被人们称为“冰城”。中央大街、圣索菲亚大教堂、太阳岛风景区等景点都值得一去。

中央大街

哈尔滨十大必去旅游景点游玩攻略

亮点：品尝俄式西餐、马迭尔冰棍，欣赏欧式风格的浪漫夜景。

景点介绍：

中央大街北起松花江畔的防洪纪念塔、南至经纬街，在这条由方石铺成的步行街两侧，坐落着众多文艺复兴、巴洛克等各种风格的欧式建筑，充满了浪漫色彩。而冰雪节期间的大街上随处可见有趣的冰雕和雪雕，等着你来与它们合影。

作为哈尔滨最繁华的商街，中央大街的各种大型百货商店，总吸引着无数爱逛街的人。著名的华梅西餐厅、波特曼西餐厅等俄式西餐厅，以及美味的马迭尔冰棍是众多游客慕名而来的理由，另外这里还有俄罗斯工艺品商店、秋林食品等专卖店。

特别提示：

1.中央大街上有很多家俄罗斯商品城，在这里买套娃等工艺品比较贵，而且很难还价。不妨到圣索菲亚大教堂东面的透笼小商品市场去淘淘看，那里会便宜不少。

2.即使是夏季，松花江边的风也是挺凉的，尤其是晚上逛中央大街或在江边走走时，最好添件长袖外衣。

3.冬天是哈尔滨旅游旺季，尤其是冰雪节期间，中央大街上的俄式西餐厅生意非常火爆，晚上等位常常要等很久。

4.中央大街的中段有两家邮局(上游街口、西五道街口各有一家，可买张明信片寄回去留念。

圣索菲亚大教堂

亮点：显眼的洋葱头式穹顶、典型的东正教风格，是哈尔滨的著名地标。

景点介绍：

始建于1907年的圣索菲亚大教堂是哈尔滨的地标性建筑，它那绿色的洋葱头式大穹顶十分引人注目，这座宏伟的拜占庭式建筑虽然已不再具有教堂的功能，但作为哈尔滨最漂亮的异域风格建筑，它仍吸引着众人慕名前来参观。

圣索菲亚大教堂曾经是远东地区最大的东正教堂，目前是中国保存最完整的拜占庭式建筑，虽然在1997年就更名为“哈尔滨市建筑艺术馆”，但是无论当地人，还是外地游客，更愿意称它为“索菲亚大教堂”。

这座教堂最引人注目的部分，是那饱满而巨大、高达48米的洋葱头式的大穹顶，这种典型俄罗斯建筑风格的屋顶形式，宏伟壮观，可以同莫斯科的瓦西里升天大教堂相媲美。教堂的墙体采用清水红砖，大穹顶周围是四个大小不同的帐蓬顶，四个顶下的楼层之间有楼梯相连，整个教堂前后左右有四个门出入。正门顶部为钟楼，内有7座铜铸制的乐钟(据说已经遗失。

游览攻略：

教堂改建成艺术馆后，进行了内部改建，通过展示近千幅和城市规划沙盘，反映了名城哈尔滨的历史、现状与未来。不过改建后，原有的格局被破坏了，作为教堂的功能也已经消失了。你可以在其中看到哈尔滨这座城市的经历与变化。

教堂前的广场有“广场鸽”，还设有大型系列音乐喷泉，当地人非常喜欢在这里拍婚纱照。与白天相比，教堂的夜景更美丽，每当夜幕降临时，在灯光的承托下，教堂更显得雄伟神秘，充满异国情调。所以这里也是哈尔滨夜景最美的地方之一。

从圣索菲亚大教堂出发，步行约10分钟，可以到中央大街。

特别提示：

如果准备冬天去拍摄教堂的夜景，一定要做好防寒措施。广场周边有一些商场，实在受不了时，可以跑进商场取暖。

交通：

乘坐1、5路等公交车，在“兆麟街”站下车即到。

太阳岛风景区

亮点：松花江上的生态小岛，是冬季赏雪雕、春夏踏青避暑的好去处。

景点介绍:

太阳岛风景区是位于哈尔滨市区松花江北岸的江心小岛，是一片花木葱茏、幽雅静谧的休闲之地。景区的北部区域是太阳岛公园，拥有多个小型动植物园区和景观湖，南部主要以艺术展馆和俄罗斯风情建筑景观为主。

从市区来太阳岛很方便，在松花江边坐轮渡或过江索道都可以到。目前登岛免费，进入景区需购门票，一般在景区内逛逛看看半天时间就够了。景区建有植物品种丰富的花卉园、丁香园，是春季赏花踏青和夏季避暑的好去处，适合拍拍照、散散步。

游览攻略：

想要上岛可以选择海陆空三种方法，海是坐船轮渡古过去，陆是坐公交从大桥上过去，空是坐缆车过去。

景区内主要靠步行，你还可以在园内野餐、骑自行车、划船，也可以去松鼠岛近距离地观察松鼠们的有趣生活，或欣赏天鹅湖中天鹅、鸳鸯、鸿雁等鸟类的美妙身姿。如果带着孩子来玩，别忘了去笨熊乐园，这里有旋转木马、碰碰车等游乐项目，一定会让孩子玩得尽兴。

冰雪艺术馆是景区内较有名的场馆，即使在夏季也能在里面欣赏仿照佛像、古迹建筑雕琢而成的冰雕作品，还可以玩冰滑梯、冰迷宫。另外还有东北抗联纪念园、太阳岛美术馆、于庆成雕塑园、北方民艺精品馆、于志学美术馆、俄罗斯艺术展览馆等人文景点及展馆。

你还可以领上护照造型的门票，走进俄罗斯风情小镇逛逛，看看各种纯朴的俄式乡间别墅、民宅，感受浓郁的俄式风情。晚上则可以在景区内的俄罗斯皇家金色剧院欣赏俄罗斯歌舞表演、同时品尝俄式大餐。

特别提示:

1.每年12月至次年1月的太阳岛风景区，是国际雪雕艺术博览会的主会场。此时的景区银装素裹，能欣赏到各种用白雪雕砌而成的人物形象、动物群雕、西洋建筑等艺术作品，全都惟妙惟肖。

2.景区内餐馆和小卖部不多，菜肴味道和性价比也一般，建议自带些干粮和水。

3.松花江南岸的防洪纪念塔、道外七道街、九站、通江街等轮渡站乘船到江对面的太阳岛(码头靠近风景区侧门，坐大船单程约2元。11月下旬至次年4月上旬期间通常会停航。

交通：

公交“防洪纪念塔(友谊路”站有29路可至景区，全程约40分钟，车次约半小时一班。也可在防洪纪念塔等轮渡站乘船到太阳岛，或去通江街218号坐松花江观光索道至太阳岛。

哈尔滨旅游攻略景点必去

1、中央大街

中央大街是哈尔滨最大的步行街，位于松花江边，与松花江呈垂直角度。中央大街因两边都是俄罗斯风格的建筑和售卖俄罗斯风味的食品而闻名全中国。来到中央大街，只见条石铺就的大街上，人流如潮，大街两边全是俄罗斯风格的建筑，高墙大窗，圆顶尖塔式的屋顶。

2、松花江

中央大街走到尽头，便是著名的松花江。冬天是松花江最好玩的季节，这时江面结冰，厚达几米，人从江面可以步行到达对岸，这时，江面上就会布满雪地摩托、狗拉雪橇、雪地自行车等等冰上项目，吸引了很多游人前来。

3、圣索菲亚大教堂

圣索菲亚大教堂始建于1907年，是目前中国保存较为完整的拜占庭式建筑，在1997年就更名为“哈尔滨市建筑艺术馆”，但无论是当地人，还是外地游客，更愿意称它为“圣索菲亚大教堂”。

这座教堂较为引人注目的部分是那饱满而巨大的洋葱头式大穹顶，这种典型俄罗斯建筑风格的屋顶形式，宏伟壮观，可以同莫斯科的瓦西里升天大教堂相媲美。教堂的墙体采用清水红砖，大穹顶周围是四个大小不同的帐蓬顶，四个顶下的楼层之间有楼梯相连，整个教堂前后左右有四个门出入。

4、冰雪大世界

哈尔滨冰雪大世界，可以说是最能体现冰城特色的游玩景点，每年元旦前，天气最寒冷时节，哈尔滨就会召集能工巧匠，用冰雕出各种建筑，等到元旦期间，冰雪大世界制作完成，正式开始向游人开放。进入冰雪大世界，仿佛进入了冰的世界，雪的乐园.

冰雕中嵌入彩灯，在夜晚，这些彩灯亮起之时，仿佛进入了魔幻的童话世界，游人们于是就在这冰雪大世界中，唱歌跳舞玩冰上的游戏，将哈尔滨旅游季推向高潮。

5、东北虎林园

东北虎向来是一种令人望而生畏的动物，作为百兽之王。在东北虎林园，不但可见亲眼见到真虎，还可以坐车穿越东北虎散养区，更可以购买肉、鸡等食物喂养东北虎。

哈尔滨旅游攻略

说到烧鸡本人我是最有发言权的，我喜欢吃鸡但不是 游戏 里的鸡。

本人是在东北长大的，哈市的 美食 可以说我几乎吃了个遍。哈市有一家叫李三烧鸡，那味道可以说是杠杠的香，地址是在哈尔滨市南岗区德祥街三A大酒店对面，他家的烧鸡每天中午几乎都会卖光，而且每人限量只能买3只，这个应该跟他店名有关。这家老板长的比较帅像新加坡演员李南星，而且服务态度非常好，别看买卖火爆，但他不骄不躁，为人随和，买鸡顾客绝大多数都是中年的妇女，不知为何，不过也有些年轻漂亮的美女买鸡吃。

他家每天早上8点开业，凌晨3点就有人排队，而且风雨无阻。只要他家一开业，那味道就会传到大街上，我就在他家店铺的楼上住，每天闻着味也是种幸福，有时家里揭不开锅时，我就着烧鸡的香味就能吃两碗大米饭。

据说，李三烧鸡的由来这个老板在家排行老三，而且姓李，为了图省事，就把店铺名弄成李三烧鸡。他家的鸡不贵38一只，现在猪肉疯涨，拿买猪肉的钱买只李三烧鸡吃确实香。

说真话，哈尔滨没有一家烧鸡好吃，要说炸鸡道外荣华好吃，还的趁热吃，刚炸出锅最好吃，一个烧鸡好不好吃，你就吃鸡胸脯肉和大腿肉，如果入味 这鸡就好吃，要说好吃还便宜，我感觉哈信还行，这是个人看法。

吉林街爷肽鸡嘎嘎好吃，不服的试一下啊

宾县白石烧鸡秒杀一切

烧鸡还得说是焦裕昌的烧鸡好吃。

从小在道里尚志大街长大的，什么大老王，大老李是儿时的回忆，后来的裕昌，开始还说的过去，现在没法说了，在哈双北路上的建国村，有一家叫理想熟食的烧鸡店，个人认为是目前能买到的最好吃的烧鸡，没有之一，完全秒杀裕昌，道里菜市场里的四号也不在话下，大家有机会尝尝。

第一那肯定就是裕昌！！！

道外荣华

一人一个口味

通乡商店清真烧鸡好吃不贵

到哈尔滨旅游必吃什么？

哈尔滨主要景点：冰雪大世界 中央大街 太阳岛 圣索菲亚大教堂 哈尔滨极地馆 兆麟公园 哈尔滨龙塔 亚布力滑雪场 伏尔加庄园 风车山庄等

主要美食

著名的哈尔滨特色菜

北芪凤骨、冰糖雪蛤、德莫利炖活鱼、地三鲜、东北大拉皮、东北炖菜、俄式大菜、飞龙汤、酱骨头、母子猴蘑、清汤鹿尾、酸菜汆白肉、酸菜鱼、小鸡炖蘑菇、绣球燕菜、熏五香大马哈鱼、猪肉炖粉条、渍菜粉等。

哈尔滨的小吃闻名天下

如：大面包、京字牌松仁小肚、老鼎丰糕点、酥合利等。哈尔滨的主要美食街有中央大街步行街等。

行程：圣索菲亚大教堂 → 防洪纪念塔 → 斯大林公园

这是条休闲游的路线，这几个景点都离得较近，步行游玩即可，而且离市中心很近，不管是住宿还是品尝美食都很方便。

最佳旅游时间

哈尔滨四季可游，但冬季(12～1月)、夏季(7～9月)两季是最佳季节。冬季银装素裹，到处可以看到与江南水乡迥异的冰天雪地景色；夏季气候宜人，是避暑的理想去处。

来哈尔滨 旅游 ， 美食 当然是重头戏啦，红肠这些的大家应该早就列在攻略里了，下面就看看飞我为大家整理的几家只有当地人才知道的特色 美食 吧！

国营更新饭店

老道外的 美食 可谓五花八门，新老更替好不热闹，却唯有一家烧饼店中规中矩的一开开了几十年，这家长盛不衰的烧饼店就是位于南大六道街的国营更新饭店。

听名字就十分霸气，心想一个烧饼店还以饭店命名该是菜品丰富，装修雅致吧。

不知此店招牌陈旧不说，还位于老旧平房区。虽其貌不扬，却人满为患，这大概是店里独二无三的招牌菜：豆腐脑+烧饼。

。吃遍大街小巷的豆腐脑，会发现独国营家的味道最为细腻，脑多汁厚，咸淡适宜。搭配热乎乎的烧饼，外酥里嫩，个儿大味儿正。来这点餐还有一个亮点：买饭票！

更有统一餐具：掉了漆的搪瓷勺！诸多老物件依然存放于此店，也只有亲临才能品味个中滋味！

地址：哈尔滨市道外区南大六道街66号

人均消费：10元

张包铺

张包铺位于道外区南二道街中华巴洛克风情街上，几经沧桑，已有百年 历史 。饭点时食客络绎不绝，往往是本地老居民聚餐或者本地人领外地朋友前来。

豆腐包子，鲜虾包，都取自最新鲜的食材，保证让食客满意。

在张包铺一定要吃的一道菜是锅包肉，几乎每家饭店都有锅包肉，但风味各不相同，而张包铺无疑是最好吃之一。

排骨肉包，香汁浓郁，肉质鲜美，小新包子里面的骨头呦，口不要太大。

此外，风味拉皮，一绝干豆腐，酱豆等特色菜，保证让你吃后只会用好吃来形容，绝对想不到别的词来形容。

地址：哈尔滨市道外区南勋街(南二道街口)

人均消费：30元

张飞扒肉

说到扒肉，就不得不说一下张飞扒肉，不自觉的掉口水了~！在哈尔滨有一句俗话"开奔驰，吃小吃"说的就是这家小吃店了。

这家口碑老店，正是应了那句话，酒香不怕巷子深。扒豆腐，扒肘子，苏伯汤。

扒肉比江南红烧肉还嫩并且肥而不腻，扒豆腐咸鲜入味，扒肘子滑腻嫩滑，还不油腻。

有着俄式风味的苏伯汤也是不可错过的。

地址：道外区 南大六道街210号(近靖宇街)

人均消费：40-60元

我是一个特别喜欢旅行的人，如果自己想去别的城市玩也希望知道哪些是本地必吃的特色 美食 。当然自己对 美食 的了解也不是特别全面，希望大家继续补充。

我们哈尔滨的 美食 还是相当丰富的，几天吃下来不重样。要说必吃的那一定是东北特色菜，比如说各种各样的铁锅炖、还有大家经常在饭店必点的鱼香肉丝、锅包肉、宫保鸡丁，排骨炖豆角、地三鲜、杀猪菜等等。强烈推荐大家一定要尝尝东北特色的家常凉菜和麻将拌大拉皮，量足味道超赞。

如果你对哈尔滨这座城市有一定的了解后，你会深切的感受到这座城市独有的文化特色和魅力所在，你会不由自主的想吃上一顿俄餐，去品尝来自异国文化的盛宴。

夜晚来临，约上同行的三五好友，一起去哈尔滨大街小巷的串店来一次撸串畅饮之旅，哈尔滨的烤串在全国都是出了名的好吃，很多朋友来哈尔滨最想去的一定就是串店。

哈尔滨的烤冷面不知道什么时候就火的一塌糊涂，如果你想吃这样有特色的小吃，就可以去南岗区哈师大夜市小吃一条街转转，那边的美味多的数不过来，已经成了吃货们的聚集地。

说到名小吃就不得不提老道外，张飞扒肉、老街砂锅、张包铺、老范记的饺子、荣华炸鸡等等数不过来。

现在全国各地都有售卖马迭尔冰棍，但是要说最正宗的肯定是在哈尔滨，来哈尔滨必吃的美味之一。

哈尔滨红肠怎么可以轻易错过，不光要亲自吃还可以当礼物送给朋友们品尝，但是红肠也是分很多种，大家一定要选择在正规的专卖店或者南岗、道理的大副食购买，要买最新鲜的吃的放心。除了红肠外，干肠、粉肠、松仁小肚等等也是相当不错的。马迭尔冷饮店里的儿童肠我也特别喜欢吃，偏瘦肉多一些，再来上一块面包搭配在一起，越嚼越香。

到哈尔滨旅游必吃什么？到哈尔滨 旅游 ， 美食 当然是重头戏啦，下面就看看到哈尔滨 旅游 必吃的 美食 。

1、烤冷面 ，制作时在冷面里加入鸡蛋、火腿肠、蔬菜，煎好的冷面上刷好酱汁，味道很美。

2、东北豆腐 ，顺滑可口，制作时将木耳、黄花菜调成卤汁浇在豆腐脑上，撒上香菜，吃时拌上蒜泥、韭菜花、辣椒油等，相当过瘾。

3、哈尔滨烧饼 ，有手掌大，扁圆偏方形，刚烤制的烧饼表皮稍硬，烧饼内层有3-4层，口感软，与豆腐脑一起吃，特带劲。

4、东北草帽饼 ，与千层饼类似，制作时在和好的面中加入油酥，在锅中加油烙制两面金黄即可，咱东北人常当早餐食用。

5、筋饼 ，一般可卷蔬菜、土豆丝等来吃，也可直接食用。

6、手拉面 ，也叫做抻面。面条扁宽，形状可调整，味道浓郁。

7、哈尔滨大列巴 ，采用俄制面包工艺，体积大重，味道微酸中带甜。吃时切成片，抹上奶酪、果酱或者夹着火腿肠、酸黄瓜等食材一起食用。

8、哈尔滨乱炖 ，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。有荤有素，营养丰富，是一道常见的东北菜。

9、此外，水饺、春饼、桂花大排、黄蘑扣肉、黑拉皮、麻酱拉皮、炸蘑菇、手撕奶香饼、得莫利炖鱼、锅包肉、杀猪菜 等也是到东北 旅游 必吃的 美食 哦！

说到哈尔滨的 美食 ，是极具特色的。

首先，可以品尝到非常正宗的东北菜。锅包肉，酱骨头，小鸡炖蘑菇，各种馅料的水饺。菜码都特别大，这与北方人的性格一样， 好爽大方。

另外，在哈尔滨能吃到非常正宗的俄罗斯大餐。

由于 历史 原因，哈尔滨的饮食与这个城市一样，深受俄罗斯文化影响。俄式西餐是这个城市的 美食 名片，有着深厚的 历史 和积淀，口味自成一派。

我最喜欢中央大街的一家俄式西餐。它是哈尔滨俄式西餐的老字号了，已有将近百年的 历史 。这里出品的更是原汁原味的俄式美味，除了红菜汤，罐焖牛肉外，大马哈鱼籽，俄式酸黄瓜也是我的最爱，而且价格也比较亲民。

红肠，也称里道斯，是一种原产于俄国、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路修建后，由沙俄引进中国，是中国著名特产之一。

大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

旅游 回家时，可以带些给亲朋好友品尝。

另外，马迭尔冰棍，您一定要品尝一下。是哈尔滨中央大街特色冷饮。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的 历史 ，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。

哈尔滨是一座浪漫的城市，不仅城市的很多建筑有异域风格，索菲亚教堂，中央大街等。它的饮食文化也有着浪漫的异国风味。欢迎您到哈尔滨。

实在的说，我不是一个非常有资格的吃货的，所以不会专门去找非常特色的 美食 去吃。但做 旅游 十几年，对哈尔滨的 美食 特别是外地人觉得非常特色的 美食 还是了解一些的。我的建议是，到哈尔滨来 旅游 ，一是品尝一下哈阜菜，二是要吃顿正宗的俄罗斯三餐，三是吃哈尔滨老道外的小吃。至于东北菜嘛，这个在东三省都有，就显得不是非常的特色了。

说起哈埠菜知名度并不高，有些人觉得哈尔滨菜就是东北菜，把‘杀猪菜、铁锅炖鱼、四大炖’等民间菜肴作为哈埠菜的代表，其实这是不正确的。我参加过哈埠菜的一次评比，也才对它有了一些认识和了解，哈埠菜是吸收了山东、河南等多地的饮食特色，更融合了俄式西餐风味，它就像哈尔滨这座城市一样，具有中西合璧、兼收并蓄、南北兼容的特点。这款雪衣美丽豆沙，前几年哈尔滨饭店都有，现在好像见的少了，我非常喜欢。

锅包肉，是哈尔滨老厨家的发明，现在中央大街上有专门的小食，非常受欢迎。

双溜段，有肉有虾的，外脆里嬾，香酥可口。

非常喜欢丁香小镇的东北大煎饼，虽然是东北菜，但做得精制，肉蛋皆全。

如果说上哈尔滨吃俄式西餐，还真有几家值得推荐。

如果在中央大街，可以上塔道斯俄式西餐厅，它家的俄罗斯烤大串非常好吃。

在南岗西大直街哈尔滨铁路俱乐部那有宾卡米拉俄式西餐厅，这座建筑本身就很有故事，现在是从俄罗斯邀请的大厨，坐在里面就餐很有感觉的，红汤的味道非常正。

建议来哈尔滨去伏尔加庄园游览，那是一座俄罗斯风情的主题公园，三十多幢房子各有特色，当然，金环西餐不但美，而且西餐也地道，鹅肝、鱼籽酱、牛排，样样可口的。

还要去的就是道外的中华巴洛克一条街，张包铺、老街砂锅居、老仁义、范永记，都是哈尔滨的老字号小吃。

哈尔滨乱炖素有”大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单香喷喷，是一道常见的东北菜，也是东北人过年时最爱吃的年莱之一。

东北炖菜的原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等，还有贝东北特色的蘑菇和豆泡，单这一道莱肴，就有将近10种食物，非常符合食物多样化的营养学要求，而且，红色的西红柿、蓝紫色的茄子、橙**的南瓜、绿色的青椒和扁豆、白色的圆白菜和土豆、黑色的蘑菇等食物，也很符合每天吃5一7种颜色食物的 健康 营养理念。一般来说，食物中的维生素C很怕热，遇热就要遭到破坏，是很忌讳放在炖菜中的。可是，西红柿中因含有一种特殊的酶，使维生素C在烹调过程中受破坏的程度很小。

哈尔滨红肠

红肠，也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。20世纪初，红肠进入哈尔滨，后传入香港，上海和其他城市。红肠外观呈枣红色，肠体干燥，肠衣表面有均匀皱纹，具有烟熏的风味。

1897年，随着中国东方铁路的修建，许多俄罗斯人和其他国家的人来到哈尔滨。1900年，俄罗斯商人伊万.雅阔列维奇.秋林在哈尔滨市创建了秋林洋行。1909年，在一名立陶宛员工的努力下，在道里商务街建立了秋林灌肠庄，生产立陶宛风味的香肠，被称为立多夫斯香肠，俗称里道斯香肠，后来因为香肠颜色呈红色，因而称为红肠。

大列巴个头很大，直径最大时可达1尺（33厘米），重达三四千克，和半个篮球差不多大小，外壳硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦里软。吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。

最著名的是秋林公司生产的，它是极富特色的欧或食品。列巴之大实属罕见，重达三四千克。传统的加工方法是将发酵好的面团放在很大的立式烤炉里采用东北森林里的硬杂木进行烘烤，所以一天的生产量是很有限的，常常在秋林公司的楼下会看到排很长的队，那就是买列巴的人。来哈尔滨 旅游 作客的人们不仅要一品它的风味，离开时，还要买上一二个大列巴，带给亲友品尝一番。

作为驴友的我，跟您一样贪吃啊，人生之幸事就是可以赏遍天下美景、吃遍四海 美食 、结交九州朋友。哈尔滨，作为大东北最北的省会和曾经华洋际会的福地，这几样东西您是必须得吃的。

正餐：

1.俄式西餐：俄式烤乳猪、奶汁桂鱼、软煎大马哈鱼、鱼子酱、罐牛肉、酵香酸爽的俄式格瓦斯（自酿的）都是您大快朵颐的必选啊！

2.东北菜：主打网红的哈尔滨锅包肉，像老厨家这个网红店的是名声在外，而很多哈尔滨老菜馆老店的锅包肉做的都不错，就是正宗。其次，就是全鱼宴鱼宴，各种江湖淡水极品。不过，大哈尔滨最特色的就是铁锅炖，满大街各种铁锅炖，炖鸡、鹅、猪、羊、鱼，等等。

3.特色小吃和零食：哈尔滨的砂锅、熏酱、红肠都是一绝；吃完了太腻？没关系，还有中央大街的马迭尔冰棍和冰糖葫芦！

哈尔滨的饮食习惯以东北菜为主，虽然不太精致，但胜在味道浓郁。在哈尔滨点菜一定要保持克制，

因为这里的菜码很大豆腐脑豆腐脑全国各地都有，有的地方还称为豆腐佬。不过哈尔滨的豆腐脑却有所不同，东北大豆制作的豆腐口感更加顺滑，味道更浓郁，木耳、黄花菜调制的卤汁粘稠咸鲜，浇在洁白的豆腐脑上，再撒上香菜，拌上蒜泥汁、韭菜花和辣椒油，很过瘾。只有黑龙江地区的豆腐脑不容易“泄汤”（由于搅拌而导致的卤汁的勾芡失去粘性，变得水水的。）

烧饼哈尔滨的烧饼有自己的特色，不会像老北京的烧饼那么扎实，也不会像河北火烧那样酥脆。哈尔滨烧饼个头比较大，与成年人整个手掌大小差不多，呈扁圆偏方形。烧饼中虽然也加油酥，但是量不大，刚烤制出来的烧饼，最上面的一层表皮稍硬，烧饼内层也不多有很多分层，基本3-4层左右，口感很暄软，烧饼很适合与豆腐脑一起吃 。

草帽饼 东北的草帽饼其实和千层饼类似，和好的面中加入油酥，在锅中加油烙制两面金黄即可。加入了油酥使得面饼中间蓬起，很像草帽的形状，所以取名草帽饼。香脆可口的草帽饼很适合当早餐。

筋饼在东北某些地方也可以叫做草帽饼，与春饼类似，面饼很薄。不过筋饼用的是高筋面粉，并且用油和水和面，在平锅中小火烙制光亮透明，口感非常劲道。筋饼一般可以卷蔬菜、土豆丝等来吃，也可以直接食用。

手拉面在哈尔滨等地也叫做抻面。与其他地方遍地开花的兰州拉面不同，哈尔滨的拉面的经营者基本都是汉族同胞。面条以扁宽为主，也可以根据需求调整面条的形状。哈尔滨的手拉面不像西北拉面追求汤汁清澈，煮制的老汤呈现微黄微红的颜色，味道更浓郁，加入的牛肉也不是牛肉面，而是立方体的小块。

烤冷面是21世纪出现在黑龙江的，并且在哈尔滨被发扬光大。之前选用的是朝鲜冷面在铁板上烤制，后来逐渐发展为专用的冷面，并且在煎冷面时还要加入鸡蛋，口感更加滑嫩，煎好的冷面刷上酱汁，中间可以加入火腿肠和蔬菜，这也是借鉴了煎饼的制作方法，可以说是集各家所长的创新小吃。

哈尔滨的大列巴基本延续的当时俄国的面包工艺，体积大重量沉，好保存，味道微酸中有些甜。一般会把大列巴切成片，抹上奶酪、果酱或者夹着火腿肠、酸黄瓜等食材一起食用。老鼎丰糕点老用料讲究，坚持用传统的制作工艺加入创新的想法保证了糕点的品质。最喜欢的是老鼎丰的长白糕，洁白无比，上面还蘸着砂糖，入口绵密，砂糖在口中慢慢融化，味道很有层次。

希望哈尔滨的美味小吃你们能喜欢！喜欢这个美丽的冰城！

哈尔滨这座城市最早是 因为中东铁路一开始是从莫斯科-哈尔滨-海参崴沿线修的。 二战以后来自东欧的犹太人和苏联的流亡地主阶级，也来到哈尔滨。

大量的移民带来的大量的外来文化，从建筑和饮食方式上体现了俄罗斯的风格。

由于 历史 原因 哈尔滨的饮食习惯和东北以外的其他地区差别很大，尤其是在生吃蔬菜上的分歧，哈市地区的人多数都有生吃蔬菜的习惯，俄罗斯的 美食 比较匮乏，因为他们根本就没有成型的 美食 体系，只是简单的传过来一些食品，而且还比较单一，但是既然到了美丽的冰城，就去品尝一下具有俄罗斯风味的 美食 。

哈尔滨的俄罗斯餐厅非常多，出名的也都很集中，中央大街附近，不难找。特色是环境优雅，许多餐厅有外国人演奏，推荐几个自己喜欢的俄罗斯餐厅：