1.江南地区三日游攻略江南旅游线路

2.十一月去苏州三日游攻略

同里旅游度假村,同里旅游攻略三日游推荐

苏州的必看景点就是如虎山。常言道:“游苏州不来虎丘乃憾事也”。其次就是拙政园,乃全国四大园林之首,苏州博物馆靠近拙政园也可以去看看。

寒山寺在国内外都很有名,而且敲响钟声也会带来好运。苏州著名的酒吧街是石泉街,晚上很忙,有很多外国人。

苏州还有一个名为“裤衩”的项目。在公园的金鸡湖畔,地铁直达“东门”。你不仅可以欣赏金鸡湖的美景,而且你还可以在晚上7点左右看一场非常热闹的水上**。苏州乐园也很刺激,很多年轻人都喜欢去。如果你想去购物,买特产可以去观前街,观前街宦官巷也是美食街。

具体安排如下:

第一天:拙政园,观前街在下午,金鸡湖在晚上;

第二天:虎山、寒山寺、石路、晚石泉街;

第三天:苏州乐园。

扩展资料

苏州素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下,有“江南园林甲天下,苏州园林甲江南”的美称,又因其小桥流水人家的水乡古城特色,有“东方水都”之称。

苏州古城遗存的古迹密度排名第三,苏州古城14.2平方公里。苏州古城和苏州园林为世界文化遗产和世界非物质文化遗产"双遗产"集于一身,而昆曲、阳澄湖大闸蟹、周庄是三张国际级、重量级的品牌。

苏州园林甲天下,为中国十大名胜古迹之一,其中九座园林被列入世界文化遗产名录,截止2009年有六项非物质文化遗产被列为世界口头与非物质文化遗产;“吴中第一名胜”虎丘深厚的文化积淀,使其成为游客来苏州的必游之地。

苏州现有2个国家历史文化名城(苏州、常熟)、12个中国历史文化名镇(昆山周庄、吴江同里、吴江震泽、吴江黎里?[51]、吴中甪直、吴中木渎、太仓沙溪、昆山千灯、昆山锦溪、常熟沙家浜、吴中东山、张家港凤凰)。

保存较好的古镇(如吴江的黎里、盛泽、平望,太仓浏河等)、中国历史文化名村(吴中陆巷古村、明月湾),中国首批十大历史文化名街之二的平江路、山塘街。

景点

截至2014年末,苏州市共有5A级景区点8家,4A级景区点28家,3A级景区点20家。苏州被确定为全国智慧旅游试点城市。

截至2009年,苏州共有全国重点文物保护单位34处,现有保存完好的古典园林73处,其中拙政园和留园列入中国四大名园,并同网师园、环秀山庄与沧浪亭、狮子林、艺圃、耦园、退思园等9个古典园林,分别于1997年12月和2000年11 月被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。

参考链接:苏州-百度百科

江南地区三日游攻略江南旅游线路

1) 从起点向正北方向出发,沿文昌路行驶300米,过左侧的锦溪商厦,左转进入长寿路

2) 沿长寿路行驶610米,右转进入太平路

3) 沿太平路行驶120米,左转进入普庆路

4) 沿普庆路行驶420米,稍向右转进入锦周路

2. 锦周路

1) 沿锦周路行驶2.8公里,过扎营坝桥约70米后直行

2) 继续沿锦周路行驶870米,在朱浜桥右转进入周同路

展开3. 周同路

1) 沿周同路行驶6.4公里,过白蚬湖桥约280米后直行进入周松线

2) 沿周松线行驶860米,在石浦桥左转

3) 行驶320米,在杨家浜西桥右转进入Y154

展开4. Y154

1) 沿Y154行驶2.5公里,直行上桥

2) 沿桥行驶270米,直行进入屯村街

3) 沿屯村街行驶120米,右转进入屯溪路

4) 沿屯溪路行驶180米,过右侧的明珠空调行屯村分店,左转

5) 行驶110米,左转进入大桥路

6) 沿大桥路行驶660米,在屯村大桥右转进入屯村东路

7) 沿屯村东路行驶870米,过三渡港约200米后直行进入松汾线

展开5. 松汾线到终

3. 周同路

1) 沿周同路行驶6.4公里,过白蚬湖桥约280米后直行进入周松线

2) 沿周松线行驶860米,在石浦桥左转

3) 行驶320米,在杨家浜西桥右转进入Y154

4. Y154

1) 沿Y154行驶2.5公里,直行上桥

2) 沿桥行驶270米,直行进入屯村街

3) 沿屯村街行驶120米,右转进入屯溪路

4) 沿屯溪路行驶180米,过右侧的明珠空调行屯村分店,左转

5. 松汾线到终点

1) 沿松汾线行驶3.9公里,右转

2) 行驶40米,到达终点(在道路右侧)

十一月去苏州三日游攻略

1.江南游玩路线

一定是南浔镇。感觉比乌镇少了点商业气息。

南浔是个古镇,古风依稀可见。这条街不太宽。路的一边,是碧水环绕,另一边,是人美国的庭院或商店。偶尔有青瓦白墙,感觉很温馨,有家的归属感。城市里的现代公寓确实缺乏家的内涵,但它只是一个人累了可以休息的地方,而心还很累。但风景依旧,只是物是人非。过去的繁荣变成了今天的兴奋。

过了几年春秋,岁月开始微笑,踏入高贵的庭院,心会起起伏伏。张s大院蜿蜒幽僻,典雅厚重。满池的荷塘依然芬芳,茂盛的荷叶有盛有衰,有旺有层,黄绿相间,丰沛的绿意似乎依然在诉说着生命的不朽。从前,在回廊的尽头,穿着长袍马褂的文人停滞不前,手里拿着发黄的线装书,摇头晃脑。跨过高高的门槛,雕梁画栋的装饰已经失去了当年的华丽,却显得深沉大气,质朴中透着一种文化气息。走过厅堂走廊,终于明白了四合院的深层内涵。为什么古人吟诵庭院有多深?现代人没有院落,也没有庭院,所以没有深院,而孤独被锁在闺房的辛酸也由此而起。一扇沉重的门遮住了街上的噪音,只有天井里的阳光才能直泻下来。是高墙外的诱惑,是温暖,是张扬。但是江南大部分时间都是阴雨连绵,今天也不例外。头上还飘着毛毛雨,好像没什么。真的感觉毛毛雨对我的湿衣服是看不见的。我不我不想带伞,但我想感受江南细雨的温暖和湿润。一转眼,头发竟然湿了。我想,很多年前,一定有这样一个女人,在院子里淋雨,不是为了洗去暑气,而是在这样的时刻和这种自然的东西做爱。

院子里有两棵百年广玉兰树,一棵婷婷挺拔,枝干粗直,枝叶如伞盖,遮阴蔽日;另一棵树在中下部分为两个枝杈,每个枝杈都挺拔挺拔,枝叶交错。有人说这棵树是夫妻树,盘根错节,水乳交融。他们一起接受风雨的洗礼,一起看日月星辰,一起体验浪漫多雪的月份,听小桥流水潺潺的声音。

有很多游客沿着这条路走。也许,当年的小路会挤满了人影,宾客,仆从,堂前的老燕子曾经喧闹过,鸣叫过,伴随着书声和寂寞的美,在这样潮湿湿润的午后,沉醉在无尽的时光里。是历史扯下了风帆,还是命运制约了发展的轨迹?此荣竹楼翠轩空,其丝满雕梁。书还藏着,但又有几个人能把书架上的灰尘擦掉;毛笔还在,砚台已经干了。原来繁华荣辱真的是转瞬即逝。你只能唱我的黑粉剧。你曾经拥有的,早已化为一点尘埃,成为传说中永恒的记忆。

出了张家大院,有一个大家族,就是刘氏家族,其主人与清朝宰相刘雍同名,但这个与刘并不相同。比起张家的四合院,柳家少了几分雅致,多了几分雅致,这是两家的地位使然。张家官宦之家是秀才,但柳家似乎财力更胜一筹。除了亭台楼阁,这里的西式建筑也比较抢眼,西式玻璃,西式天花板,西式地板,辉煌壮丽。也许在这个西式客厅里,w

古镇南浔,有太多回忆无法形容。唯一不变的是,小桥流水依然执着于几千年前的模样,以不变的姿态,迎接着日复一日的太阳的升起和落下。在日益喧嚣的旅游热潮中,生活在这里的人们似乎更加了解自己家园的价值和地位。他们纷纷走出家门,用各种招数吸引游客,他们家的一草一木,一砖一瓦,仿佛是无尽的可以点石成金的宝藏。我在这里徘徊,内心矛盾。我想要寻找的闲适与宁静,在这里似乎遥不可及,哪里还会有那一场轻松洒脱的烟雨。也许,我只能在诗歌里找到。我可以不能不为现代人悲伤。每个人每天都被困在嘈杂的琐事中,偶尔想放松一下,就会挤进另一种热闹和喧嚣中,不自觉地打扰别人闲暇时间。今天我也是,我打扰了南浔人悠闲的梦。

2.江南旅游线路图

广州地铁江南西站在地铁2号线上。广州地铁最新线路图如下:

:3.江南旅行攻略

1.去江南旅游:你需要达到山清水秀,江边蔚蓝的目的。

2.铸造神山青:首先需要完成飞雪潭、乔峰镇、谢云小道、沈竹谷、龙井茶园、松江分舵、龙首山麓、一子坡、天泉山庄、蟠龙集、狮子坡、程应峰。以上场景不分前后次数。

3.滨江如蓝:需要完成合江、四明书院、百花坪、翠隐岭、鲲鹏渡、九回湾、长江舵、天池舵、江南将军舵、毗卢党址、长风林、雷明谷。

从010年到1010年,乾隆皇帝六次下江南。为此,他写了《南巡记》一文,总结了六次南巡的原因、目的和效果。在这一点上,他非常像康熙六次南巡江浙。

乾隆十六年正月乾隆元年(1751年),乾隆首次南巡江浙,以督江防、察官军务、解民疾苦、访母为目的。同年正月十三日,乾隆太后离京,经直隶、山东,抵达江苏青口。同年二月八日,渡黄河,阅天妃门、高家堰,上谕允许修建高家堰大坝。怀安,城北的土堤被勒令改为砖石。然后从运河乘船南下,经过扬州、镇江、丹阳、常州到苏州。同年3月,我来到杭州,参观了文赋书院。然后爬潮楼游行,逛西湖景点。当你回到北京时,你将从南京绕道去祭奠明太祖陵墓,并举行阅兵仪式。亲自陪同皇太后到织造机房观摩织造。然后沿运河北上,从陆路到泰安,去泰山岳庙烧香。同年5月4日,我到了圆明园。第一次南巡,往返水路共5800里,历时5个多月。

乾隆二十二年(1757年)正月,乾隆皇帝带着皇太后离开北京,开始第二次南巡。同年2月5日,我到达天妃门,阅读《龙木》。二月十三日,抵达范仲淹高邑园;2月20日抵达苏州,在织造机房侍奉太后,在嘉兴和石门镇进行阅兵。2月27日,冯太后抵达杭州;三月十八日,去明太祖陵江宁府;4月4日,我到徐州视察河工,降旨断粮,欠下的种子和口粮全部撤除。4月5日,我到孙家集视察堤防,下令堤防用砖砌。4月6日。游览景山桥、韩庄门;4月10日,我到达曲阜,拜访了孔林。4月26日,回到北京圆明园。

乾隆二十七年(1762年),正月初二,乾隆第三次南巡。这次南巡恰逢直隶、山东、安徽等地受灾。W

乾隆三十年(1765年)正月,乾隆开始第四次南巡。这次南巡的时间、路线、主要行程与第三次的大致相同。乾隆四十五年公元1780年正月十二日,乾隆从京城开始了他的第五次南巡。龙说,这次南巡的目的是省则省,察则民,勤则治。在南巡途中,他多次颁布法令,免除直隶、山东等地应征当地百姓钱粮的十分之三;所有的老人和妇女都受到恩惠的奖赏;到了山东后,他派官员祭祀孔子。

乾隆二十二年(1757年)正月,乾隆皇帝带着皇太后离开北京,开始第二次南巡。同年2月5日,我到达天妃门,阅读《龙木》。二月十三日,抵达范仲淹高邑园;2月20日抵达苏州,在织造机房侍奉太后,在嘉兴和石门镇进行阅兵。2月27日,冯太后抵达杭州;三月十八日,去明太祖陵江宁府;4月4日,我到徐州视察河工,降旨断粮,欠下的种子和口粮全部撤除。4月5日,我到孙家集视察堤防,下令堤防用砖砌。4月6日。游览景山桥、韩庄门;4月10日,我到达曲阜,拜访了孔林。4月26日,回到北京圆明园。

乾隆二十七年(1762年),正月初二,乾隆第三次南巡。这次南巡恰逢直隶、山东、安徽等地受灾。乾隆路过的时候,免除了这些地方的税额,拨了一些物资救灾。然后,我又去查看了前两次下令修复的进度,并对两淮盐商进行了奖励。经过杭州,去海宁参观海堤,爬滩涂,参观福建海军。像以前一样巡视编织机房,参观明太祖。回到北京,我检阅了徐州的河工;去邹县拜孟庙;再访孔庙,玉帝烧香这是泰山之巅。同年五月,我到涿州,免灾,然后回到圆明园。

乾隆三十年(1765年)正月,乾隆开始第四次南巡。这次南巡的时间、路线、主要行程与第三次的大致相同。乾隆四十五年公元1780年正月十二日,乾隆从京城开始了他的第五次南巡。龙说,这次南巡的目的是省则省,察则民,勤则治。在南巡途中,他多次颁布法令,免除直隶、山东等地应征当地百姓钱粮的十分之三;所有的老人和妇女都受到恩惠的奖赏;到山东后,派官员祭祀孔子;沿途还派官员祭祀那些修建河流的已故官员;此外,他还在杭州、江宁等地举行阅兵,并再次拜见朱元璋孝陵。5月9日,转移部队返回北京。

乾隆四十九年1784年1月21日,乾隆开始了他最后一次江南之行。减少它所经过的地面上的钱和食物的数量;允许对在各地犯罪的文武官员的案件进行重审。如果没有案例,可以加一个档次;途经德州时,在燕子庙宫写下文章《济文考》;参观孔庙;考察江浙沿海项目;会见越南使节;派官员祭祀明太祖陵墓。4月23日,他回到了首都。

4.江南游玩路线图

江南春色哪里好?燕子齐飞,所以官路。

江南十大旅游景点:

(1)乌镇

地址:浙江桐乡乌镇

简介:乌镇是国家AAAA级风景名胜区,中国黄金周20个预测景点之一,江南四大名镇之一。曾和青墩有着6000多年的悠久历史。乌镇是一个典型的古瓦

梦里的水乡周庄。在最热的世博年,我路过,却忘了所有看世博的人都是路过。结果,人们拥挤不堪,没有我什么都看不清楚。但就在船划进一个安静的河段时,瞥见了蓝天白云。顿时,整个世界寂静无声,缓缓流淌的水,滴出了水乡宁静的诗意。找个寂寞的季节,我想我会再去。

(3)同里

地址:江苏省苏州市吴江市同里镇

简介:同里是一个自然人文气息浓厚的古镇。除了桥和简单的房子,古镇的建筑也很独特,融合了清朝和明朝的建筑风格,勾勒出一幅美丽的画卷。

逛了几个古镇,总觉得需要比较一下。同里虽然比较小,没有乌镇大,但是有其他特点。比周庄简单,人工痕迹少,更自然。而且同里的蹄子真的很好吃,现在想起来还流口水。

(4)南浔

地址:浙江省湖州市南浔区南浔镇

简介:南浔地处杭嘉湖平原腹地,北临太湖,西接湖州,东临南通乌镇和吴江。早在明清时期,就有湖州的一个市,还不到南浔的半个镇在人民中间。富商士绅云集,园林多达27座,所以有一镇五园,而且都是巨型结构,只有江南才有。

南浔镇虽然小,只有几个街区大小,但不开发真的很美。没有喧闹的人群,没有嘈杂的餐馆和纪念品商店。它这真像一家人住在水边。它这真像生活在一个古老的江南水乡。走在它的前面已经商业化了。柳荫里德的装饰很棒。尤其是园林比苏州的漂亮。

(5)西塘

地址:浙江嘉善县唐玺镇

简介:西塘地势十分平坦,河流密布,自然环境十分幽静美丽。于是,九条美丽而深邃的河流在西塘这里交汇,这里的人们将唐玺古镇分割成八个板块,众多的桥梁将水乡融为一道美丽的风景线。

据说乌镇一个人在雨中,西塘两个人浪漫。对于西塘,我觉得最合适的形容词是舒服。它不是那个地方有多好,而是当你到了那里,有一种瘾让你贴近生活!

(6)木渎

地址:江苏省苏州市吴中区木渎镇

简介:木渎是与苏州城同龄的水乡古镇。据传说,在春秋末期,当吴越发生争执,越国战败时,a美人计是用来给吴王献美女的。五福茶专事石,专门为她修建了灵岩山顶上的官瓦宫,紫石山上的姑苏台。收集木材需要三年,制作木材需要五年。流动的木材阻塞了山脚下的河流和港口,而且木塞是在亵渎,因此得名杜牧。

小桥流水,木渎古镇乐在其中。厚重的历史文化底蕴,让人感受到南方小家碧玉的甘甜。临江而立的古色古香的院落和建筑,让人仿佛走进了一个古老的幻境,亭台楼阁里的美女正等着你的垂青!

(7)朱家角

地址:上海市青浦区朱家角镇

简介:小镇的小桥流水,充满了古意。朱家角有36座古桥,古朴典雅。九条长街依水而建,居民宅基地依水而建。这是阿明和清朝的建筑,古老的风格仍然存在。特别是方胜桥,一座明代的五孔石拱桥,横跨曹刚,长70.8米,宽5.8米。它结构精巧,造型美观,堪称朱莉(朱家角)十景之首。

朱家角被称为上海的威尼斯,上海郊区的好莱坞。黄金水道曹刚贯穿全镇,是江南保存最完整的古镇。朱家角有很多桥,在桥上欣赏江南小镇的美景是一件非常惬意的事情。的街道

简介:安昌古镇在河边还有几里美丽古雅的街道。在这里,安昌古镇有古色古香的店铺,有古朴的民居,有独具特色的古作坊,有美观有序的樊轩和骑楼,有曲折幽深的石板小巷,有古老小巧精致的小石桥。

浓郁的风土人情,轻轻泛舟河中游,坐在河边品着黄酒。我们都去过那里很多次,但我们没能去。忍不住在绍兴一起去安昌坐乌篷船。

(9)前儿童

地址:浙江省宁海县前童镇

简介:乾通是浙东最具儒家文化古韵的小镇。当地的佟氏家族自南宋邵丁在此定居以来,一直勤于农耕,勤奋好学。明初,童伯礼先后两次聘请方孝孺在《诗经精舍》讲学,奠定了著名诗人的基础。也是辛亥革命浙江省总司令童宝轩的故乡,台湾束革命的根据地。

《理发师》拍摄的地方在陈逸飞,幸好这部**不流行,不然古镇早就毁了。一个很懂事的地方出现过方孝孺、古院落、马石墙、窗花和木雕。感觉是一个古色古香,文化气息浓厚的小镇。因为交通不便,游客很少,很好很少。希望能少一点!

(10)龙门

地址:浙江省富阳市龙门镇

简介:龙门古镇是阜阳市最大的自然村,2000多户,6000多人口,其中90%以上是东吴大帝孙权的后裔,至今已是第65代。龙门古镇是中国古族聚居的典型,至今仍保存着明清时期的建筑和古街。

顾农镇是孙权的故乡。虽然都是古镇,但这已经足够鹤立鸡群了。这种文化底蕴完全不同于其他只有古门面的古镇。还有很多居民住在那里,而且不是僵尸古镇,而是活生生的古镇。

5.江南游玩路线推荐

表示到江南旅游或经商谋生。

6.江南旅游路线

乾隆皇帝六下江南,挥霍国力和财富。

乾隆十六年正月清乾隆元年(1751年),乾隆首次南巡江浙,以视察江浙海防、考察官事、了解民间疾苦、看望母亲为目的。

同年正月十三日,乾隆太后离京,经直隶、山东,抵达江苏青口。同年二月八日,渡黄河,阅天妃门、高家堰,上谕允许修建高家堰大坝。怀安,城北的土堤被勒令改为砖石。然后从运河乘船南下,经过扬州、镇江、丹阳、常州到苏州。

同年3月,我来到杭州,参观了文赋书院。然后爬潮楼游行,逛西湖景点。当你回到北京时,你将从南京绕道去祭奠明太祖陵墓,并举行阅兵仪式。亲自陪同皇太后到织造机房观摩织造。然后沿运河北上,从陆路到泰安,去泰山岳庙烧香。同年5月4日,我到了圆明园。第一次南巡,往返水路共5800里,历时5个多月。

乾隆二十二年(1757年)正月,乾隆皇帝带着皇太后离开北京,开始第二次南巡。同年2月5日,我到达天妃门,阅读《龙木》。二月十三日,抵达范仲淹高邑园;2月20日抵达苏州,在织造机房侍奉太后,在嘉兴和石门镇进行阅兵。2月27日,冯太后抵达杭州;三月十八日,去明太祖陵江宁府;4月4日,我到徐州视察河工,降旨断粮,欠下的种子和口粮全部撤除。4月5日,我到孙家集视察堤防,下令筑堤

然后,我又去查看了前两次下令修复的进度,并对两淮盐商进行了奖励。经过杭州,去海宁参观海堤,爬滩涂,参观福建海军。像以前一样巡视编织机房,参观明太祖。回到北京,我检阅了徐州的河工;去邹县拜孟庙;再访孔庙,玉帝烧香这是泰山之巅。同年五月,我到涿州,免灾,然后回到圆明园。

乾隆三十年(1765年)正月,乾隆开始第四次南巡。这次南巡的时间、路线、主要行程与第三次的大致相同。乾隆四十五年公元1780年正月十二日,乾隆从京城开始了他的第五次南巡。龙说,这次南巡的目的是省则省,察则民,勤则治。

在南巡途中,他多次颁布法令,免除直隶、山东等地应征当地百姓钱粮的十分之三;所有的老人和妇女都受到恩惠的奖赏;到山东后,派官员祭祀孔子;沿途还派官员祭祀那些修建河流的已故官员;此外,他还在杭州、江宁等地举行阅兵,并再次拜见朱元璋孝陵。5月9日,转移部队返回北京。

乾隆四十九年1784年1月21日,乾隆开始了他最后一次江南之行。减少它所经过的地面上的钱和食物的数量;允许对在各地犯罪的文武官员的案件进行重审。如果没有案例,可以加一个档次;途经德州时,在燕子庙宫写下文章《济文考》;参观孔庙;考察江浙沿海项目;会见越南使节;派官员祭祀明太祖陵墓。4月23日,他回到了首都。

龙s南巡团规模庞大,每次都在万人以上。所到之处,奢侈浪费,地方供给华丽壮观,民富大浩劫。除了浪迹江南,龙还斥巨资在北京西郊修建了繁华的皇家园林圆明园。

东有林宫,西有增福殿,南有崇台,北有介阁,都是难以形容的宏伟。单身汉s的文学学位,一个能工巧匠,无数的心血,这里挖的池,那里堆的石,这里种的林,那里开的花,点缀的景。无论春夏秋冬,感觉都很合适。他还指示各省地方官员收集珍禽异花和古代文鼎易,把中外九万里的稀世珍宝和上下五千年的珍宝一起陈列在花园里献给皇帝日常娱乐。

从前,秦二世的胡亥建有阿房宫,陈后主建有林春、齐杰、王献三馆,杨迪皇帝的任贤行宫芳华苑的营地,是华丽的。不同的是,前两个是著名的被征服的国王。龙挥金如土,以致康熙和雍正辛辛苦苦挣来的财产很快就耗尽了。

苏州木渎古镇风景区

苏州乐园欢乐世界

苏州福朋喜来登

苏州太湖牛仔乡村俱乐部

吴江市同里镇

“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒……”苏州人讲究精细,小食点心,样样细致美味。

一、苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。

二、枫镇大面

鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉,但也和普通的焖肉不同,它是白色的,做法复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。

三、红白汤奥灶面

红油爆鱼面,白汤卤鸭面,尝过奥灶面的人,多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺,让正宗奥灶面落户苏州,且不断改进配方和口味,汤水更精致,滋味更丰厚,浇头除爆鱼、卤鸭外,还添了焖肉和野生虾仁。

四、鸡头米羹

苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米,质量最好;二是买少量,一次吃完,吃的就是那带着水的气息的新鲜味道;三是一定要赶在中秋时节吃,一旦错过,就只能眼巴巴地等来年的上市了。

五、蟹壳黄

蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄。苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代,极偶尔的,能把蟹壳黄当作早点心,那种齿颊留香的感觉,注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中,椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼,做工考究,一层层薄如蝉翼,真正见功夫。

六、鱼味春卷

苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅,一手抖动面团,一掀就是一张,干净利落。春卷皮更是薄如纸,圆如镜,透明柔软。鱼味春卷,顾名思义,用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心,鱼味浓郁,"鱼米之乡"的地方特色鲜明。

七、油氽紧酵

“氽”(tǔn)是流行于江浙沪一带的烹调术语,又称浸炸;紧酵,指用酵量少,蒸后紧实,氽后外脆内松。苏州人更乐意称它"兴隆馒头",含兴旺发过之意。也正因着这份美好的含义,故在冬令上市,作为春节亲友间的馈赠吃食,往往供不应求。

八、小馄饨

小馄饨是江南人家最寻常可见的小点。几乎透明的皮薄如绉纱,中间透出一点粉红色的肉馅,盛在最常见的白瓷汤碗里,清澈的汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝,又或再添少许紫菜和虾皮,汤鲜味美,意犹未尽。

九、糖粥

“笃笃笃,卖糖粥”的儿时童谣深入人心,糖粥的软糯香甜也同样令人难忘。苏州的糖粥是颇有名气的,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云盖白雪之美。吃时拌匀,入口热、甜、香、糯。

十、酒酿饼

春节一过,街上就开始弥漫起酒酿饼酸甜芬芳的滋味。酒酿饼,是春天时令的苏式食品,只卖一季。外观形似小月饼,馅料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰馅,白皮红瓤,似要渗到皮上来。趁热咬一口,喷香、酸甜、脆嫩,皮软、馅甜、味糯,有一种饼不醉人人自醉的感觉。