成都市美食攻略_成都美食推荐排名榜

1.成都十大必吃美食

2.成都有什么特色美食小吃

3.成都特色美食小吃

成都作为中国四川省的省会城市，以其独特的川菜闻名于世。如果你有机会去成都，以下是一些你一定要尝试的成都美食和小吃。

1. 麻婆豆腐：作为成都的代表菜品之一，麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色，是一道非常受欢迎的川菜。

2. 回锅肉：这是一道传统川菜，以猪肉为主料，配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成，口感麻辣香脆。

3. 担担面：担担面是成都非常有名的一道面食，以辣椒和花椒为主要调料，配以面条、肉末、花生碎等，味道麻辣鲜香。

4. 火锅：成都火锅以其麻辣鲜香而闻名，有鸳鸯火锅、牛油火锅等多种口味可选择，火锅的搭配还可以有各种肉类、蔬菜、豆腐等。

5. 麻辣烫：麻辣烫是成都人日常生活中常见的一种快餐，你可以自己选择各种食材，放入烫煮，再配以麻辣的调料，味道非常美味。

6. 烤鱼：成都的烤鱼非常有特色，通常以鲜辣为主要口味，鱼肉鲜嫩多汁，搭配各种配料，非常美味。

7. 锅盔：成都的锅盔是一种传统的糕点，口感酥脆，外表金黄，味道香甜，是成都的特色小吃之一。

8. 香辣蟹：成都的香辣蟹非常出名，选用的是新鲜的大闸蟹，配以麻辣的调料，鲜香美味，是美食爱好者的最爱之一。

9. 粉蒸肉：粉蒸肉是一道传统的川菜，肉质嫩滑，搭配上粉皮的口感，美味又有特色。

10. 兔头：成都的兔头是非常具有特色的美食，兔头经过烧烤后，味道独特，肉质鲜美。

以上是成都一定要尝试的一些美食和小吃，当然还有很多其他美味的川菜和特色小吃等待你的发现。无论是辣味浓郁的川菜还是麻辣可口的小吃，成都的美食文化

将给你带来一次难忘的味蕾盛宴。

成都十大必吃美食

身为一个几乎吃遍成都所有网红餐馆的吃货，整理了手机里面2w张照片，选出了这些宝藏美食店，都巨巨巨好吃，来成都的朋友一定要去吃啊啊啊

烤匠麻辣烤鱼

地址：红星路三段1号IFS国际金融中心商场7楼L707（大熊猫对面）

成都最最最好吃的烤鱼非烤匠莫属！川渝地区烤鱼届的扛把子！麻辣味是最经典的！外焦内嫩的烤鱼超级香，够辣够味！鱼肉超级入味一定要加黑豆花！吃一次就爱上～

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张太婆老妈蹄花·川菜馆(太古里总店）

地址：红石柱横街27号

成都地道老妈蹄花！我带外地朋友来成都的必打卡！味道超级正宗好吃！各种蹄花做法，好吃又不腻！天天都在排队?巨火爆

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桃桃升现烤点心(太古里店)

地址：天仙桥北路2号附3号1层

就在成都网红景点爱情斑马线旁边！中式点心局！他家的麻薯和大盘挞我真的太爱了！！糯叽叽爱好者绝对要冲

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亚歌的芋圆

地址：斌升街22号附5

这家的爆浆芋圆真的YYDS！流心芋泥宝宝一定要吃！冰丝丝的鲜奶超级浓郁！一勺挖下去！满满的芋泥和芋圆！真的是糯叽叽大聚会

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搭口一尝·苕皮豆干(太古里店)

地址：大慈寺路玉成集巷7号

成都必吃美食！?爆全网的苕皮豆干！真的是苕皮包万物！?包粉蒸肉、卤菜、蟹柳、泡椒鸡杂……

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青年火锅店(水碾河总店)

地址：莲花南路103号红旗超市对面

成都藏在居民楼下的资格老火锅！味道真的超绝！锅底越煮越香！辣味十足～菜品也很实惠好吃

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郑红玉现卤串串(金牛万达店)

地址：肖二南巷7号

这家也是本地土著的无限N刷！！锅底香辣浓郁！他家的炸土豆片片真的是童年味道！又香又酥～还有虎皮鸡爪！耙糯好吃

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皮马聊亚洲热炒店(万象城店)

地址：双福一路58号附105号

万象城附近！来自曼谷街头的泰式爆炒鬼饮食！各种热炒真的巨巨巨辣！是泰式街头大排档的味道！又辣又爽

成都有什么特色美食小吃

麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、四川宫保鸡丁、冒菜、开水白菜、藤椒抄手、玻璃烧麦、钵钵鸡、串串香。

1、麻婆豆腐：以豆腐为主料，豆瓣酱和肉末为辅料制成。

2、回锅肉：以猪肉为主料，青椒、豆豉和豆瓣酱为辅料炒制而成。

3、夫妻肺片：以牛百叶为主料，花生米、芝麻、葱花等为辅料制成。

4、四川宫保鸡丁：以鸡肉为主料，干辣椒和花生米为辅料炒制而成。

5、冒菜：以各种蔬菜、豆制品、肉类等为主料，豆瓣酱、辣椒酱、花椒等为辅料制成。

6、开水白菜：以白菜心为主料，鸡汤为辅料炖制而成。

7、藤椒抄手：成都特色小吃之一，以皮薄、馅嫩、汤鲜为特色。

8、玻璃烧麦：四川地区传统小吃，具有皮薄馅丰、造型美观、荤素兼备、营养丰富的特点。

9、钵钵鸡：以鸡肉为主料，花生酱、芝麻酱、香油等为辅料制成。

10、串串香：以各种蔬菜、肉类为主料，辣椒、花椒等为辅料制成。

成都特色美食小吃

成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。

1、钵钵鸡

钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

2、赖汤圆

中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃赖汤圆，即汤圆，是四川省成都市传统名小吃。创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

3、串串香

串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

4、甜水面

成都市名小吃甜水面又叫棒棒面或棍棍面，是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃，因为重用复制酱油、口味回甜而得名。甜水面的面条如筷子头一般粗，入口很有嚼劲，浇上花椒油红油，调入复制酱油，入口微甜，最后撒上芝麻和花生碎，色泽红润，充满食欲。

5、蛋烘糕

蛋烘糕始于清代清道光廿三年，源于四川省成都市，因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，而成为四川成都著名特色小吃。蛋烘糕做法十分简单，把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀，在平锅上烘煎成型，再加入各种不同的馅料，一个松松软软、香甜可口的蛋烘糕就完成了。

成都好吃的真的非常多，今天分享几种我个人认为必吃的美食小吃：

街边的蛋烘糕：可以选很多不同的口味 甜咸都有

绝城芋儿鸡 ：个人觉得一般 鸡肉不太入味 也不太辣 冰粉味道还不错 略贵

甜水鸭?：在芋儿鸡旁边买的 酱汁甜甜的 还不错

渝大江·重庆毛血旺：在定的民宿旁边的一家店 没有做攻略去吃 意外很好吃！猪脑特别嫩！入味也够辣！后面又去吃了一次凉拌鸡肉和皮蛋什么的都很好吃！酱料调的特别香！是灵魂！价格也不贵！

下面馆：在都江堰那边 兔肉第一次吃 个人不太吃的来 肉质很紧 吃的时候想到可爱的兔兔有点残忍

赵卖面：吃完文殊院那边的甜水面一直惦记着 想着再来一碗 没想到很失望 太甜了 面条是圆圆的也不太有韧劲 甜的我都快忘了上次那碗那么好吃的味道